Question 1

고래미는 어떤 회사인가요?

Accepted Answer

고래미는 2012년 설립된 수산가공식자재 전문 제조회사입니다. HACCP, FSSC22000, MSC 인증을 보유하고 있으며, 타코와사비, 가니미소, 시메사바, 코모치야리이까, 이쿠라 등 프리미엄 일식 식자재를 생산합니다. 파주에 직영 공장을 운영하며, 전국의 일식당, 호텔, 프랜차이즈에 B2B 납품합니다.

Question 2

고래미의 주요 제품은 무엇인가요?

Accepted Answer

고래미의 주요 제품은 타코와사비(문어+와사비), 가니미소(게내장), 시메사바(식초절임 고등어), 코모치야리이까(알배기 오징어), 이쿠라(연어알) 등 프리미엄 수산가공식자재입니다. 모든 제품은 HACCP 인증 시설에서 생산됩니다.

Question 3

고래미 제품을 주문하려면 어떻게 해야 하나요?

Accepted Answer

고래미는 B2B 전문 업체로, 사업자 회원 가입 후 주문 가능합니다. b2b.goremi.co.kr에서 회원가입 신청 후 사업자 심사를 거쳐 승인되면 제품 가격 확인 및 주문이 가능합니다. 박스 단위 또는 파렛트 단위 주문을 지원하며, 전국 당일/익일 배송됩니다.

Question 4

고래미가 보유한 인증은 무엇인가요?

Accepted Answer

고래미는 HACCP(식품안전관리인증), FSSC 22000(식품안전시스템인증), MSC(해양관리협의회 지속가능 어업 인증), ISO 45001(안전보건경영시스템) 인증을 보유하고 있습니다.

와사비 치즈 스콘

조리 방법

조리 TIP