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이탈리아/일식

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가니미소 파스타

게 내장의 진한 감칠맛이 살아있는 버터 파스타

15보통
#농후#짭짤#게내장 감칠맛

How to make

조리 방법

  1. 1

    마늘을 오일에 볶고 화이트와인으로 향을 올린다. 딱지장을 풀어 약불에서 섞고 삶은 면+면수로 유화한다. 버터로 마무리한다.

조리 TIP

딱지장은 고온에서 분리되기 쉬워 약불로 짧게

권장 메뉴 제안가10,000