이탈리아/일식
New Menu Plus
가니미소 파스타
게 내장의 진한 감칠맛이 살아있는 버터 파스타
15분보통
#농후#짭짤#게내장 감칠맛
How to make
조리 방법
- 1
마늘을 오일에 볶고 화이트와인으로 향을 올린다. 딱지장을 풀어 약불에서 섞고 삶은 면+면수로 유화한다. 버터로 마무리한다.
조리 TIP
딱지장은 고온에서 분리되기 쉬워 약불로 짧게
권장 메뉴 제안가₩10,000
New Menu Plus
게 내장의 진한 감칠맛이 살아있는 버터 파스타
How to make
마늘을 오일에 볶고 화이트와인으로 향을 올린다. 딱지장을 풀어 약불에서 섞고 삶은 면+면수로 유화한다. 버터로 마무리한다.
딱지장은 고온에서 분리되기 쉬워 약불로 짧게